口感很独特——萝卜干炒饭

1、鸡蛋磕入碗中

2、加少许盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成蛋液

3、锅中放少许油，将蛋液倒入锅中

4、用筷子不停搅拌成碎小的蛋块即可，盛出

5、自家腌的萝卜干几块，如果太咸可用温水清洗一下

6、切成丁

7、胡萝卜擦丝后切成末

8、锅中放油，将萝卜干丁放入

9、煸炒片刻，切记要小火

10、倒入胡萝卜丁

11、翻炒均匀后盛出

12、锅中放少许油，将米饭倒入翻炒

13、炒至粒粒分明

14、倒入事先炒好的鸡蛋块和胡萝卜、萝卜干丁

15、翻炒均匀

16、出锅前撒上葱花，翻炒均匀