如何制作美味的可乐排骨

1、将排骨洗净切寸状，然后飞水留用；

2、用花生油爆香姜片（3片），再加入排骨爆炒，炒到排骨七八成熟的时候；

3、然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐，焖是十分钟左右，喜欢吃排骨软点的就焖久点。

4、用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。