猪蹄炖玉米的做法

1、将猪蹄玉米清洗干净，用刀切成小块

2、锅中加水，猪蹄冷水下锅，加入葱姜、料酒捞出血沫

3、猪脚倒入砂锅中，倒入适量清水没过猪脚，加入姜葱片

4、盖上盖子，大火烧开炖一个小时，放入玉米块煮15分钟

5、加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可