蘑菇怎么做好吃

1、蘑菇洗干净后去掉根部撕成蘑菇片，放入水中浸泡十分钟；

2、起锅烧水，水开以后倒入浸泡好的蘑菇；

3、五花肉切成片以后，加入调料对五花肉进行腌制；

4、起锅烧油，油热以后，倒入腌制好的五花肉；

5、五花肉在煸炒的过程中可以加1勺清水，这样口感会更好；

6、五花肉炒至变色倒入焯好的蘑菇，加入调料，翻炒三分钟出锅。