洋葱拌猪头肉怎么做？

1、猪头肉切成薄片，洋葱切丝。

2、香菜、大蒜和干辣椒切碎。

3、锅内倒入食用油，加热，放入花生米，炒熟，盛出，放凉。

4、热油倒入干辣椒中，炸香。

5、加入大蒜、干辣椒、芝麻、生抽、米醋和白糖，搅拌均匀，放凉。

6、猪头肉、洋葱和酱料混合，搅拌均匀。

7、放入花生米和香菜，搅拌均匀。

8、加入食盐，搅拌均匀。