番茄辣椒炒毛豆

1、毛豆剥去壳，水冲洗一下，然后放炒锅里面，加水煮，大火煮开，改小火煮约15分钟，捞出备用。

3、炒锅里放油烧热，先炒番茄，待其出沙即可。

5、加入毛豆和盐翻炒片刻即可盛出装盘。