绿豆糕怎么做？

1、绿豆粉过筛，防止绿豆粉中掺杂过大的颗粒，影响成型和黏合。

2、将过筛后的绿豆粉放入容器中，然后上锅蒸大概25—-30分钟。

3、过筛后加入凉白开拌匀，入蒸锅蒸制15分钟，之后盛出放凉

4、取适量放凉后的绿豆粉，入模压平，倒扣脱模，绿豆糕就这样做好了。