营养丰富易上手干贝三色炒饭的做法

1、干贝提前用清水泡软。

2、把泡软的贝柱肉撕成小条。

3、胡萝卜去皮，切成小丁。

4、小葱切花。

5、鸡蛋打散备用。

6、平底锅热锅少油，倒入蛋液，快速炒散。

7、把炒好的蛋碎盛起备用。

8、重新热锅加油，倒入胡萝卜和玉米粒，中火翻炒约3分钟。

9、再加入干贝丝，继续翻炒1分钟左右，倒入米饭，继续翻炒约4分钟。

10、调入2g生抽和1g盐，翻炒均匀，再把蛋碎加入，翻炒均匀。

11、出锅前撒上葱花，就可以开吃咯~