鲍汁金钱肚的做法

1、洗净高压锅，放适量的水将金钱肚和各种香料放进锅内盖上锅盖，开火上气后上汽后忽略转小火煮20分钟左右关火

3、关火待落气后打开锅盖，放入适量的盐

5、菜心烫好备用

7、调酱汁：锅里放些水、鲍鱼汁、鸡粉、煮开后再调入少许水淀粉