用料：龙口粉丝1圈、扇贝半斤、蒜瓣6瓣、小葱1根、生抽3勺、盐半小勺、糖1勺、蚝油1勺、食用油少许
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法：
1、蒜瓣拍碎剁成蒜泥。
2、把蒜泥放到一个碗里，把准备好的盐，糖，生抽，蚝油加到一起搅拌均匀。
3、炒锅里面放一些食用油，烧热。
4、把热油加一些到蒜蓉酱里搅拌均匀。
5、扇贝加一些盐把外面的粘液清洗干净。
6、粉丝清洗一下用开水泡开沥干。
7、找一个深一点的盘子，把粉丝铺平。
8、再把洗好的扇贝放到粉丝上面。
9、把蒜蓉酱淋到扇贝上面。
10、大火把水烧开，把扇贝放到锅里，火候转中火，蒸十分钟。
11、小葱切成葱花。
12、扇贝蒸好后出锅撒上葱花。
13、再烧一些热油浇到葱花上面，大功告成。
14、满满的蒜香包裹着鲜美的扇贝，开吃。
