紫薯葡萄干吐司

 时间:2025-01-04 18:04:11

1、将面团中除黄油和紫薯外的其他的材料倒入面包机内,糖盐分开放,酵母放中间挖个小洞

紫薯葡萄干吐司

2、先启动和面功能,和面功能有10-30的范围,我选了10分钟

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3、在5分钟的时候,面团基本成团,加入紫薯

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4、10分钟之后,第一次初步和面完成,选择面包迪艾法选项

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5、加入黄油,配料中忘记写了,补充下,是20g黄油

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6、把葡萄干装在果盒里

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7、开始启动,前期和面,听到啪一声,果盒打开,葡萄干倒入

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8、继续和面,面团越来越光洁

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9、滴声之后,和面完成开始发酵,发酵完毕涂上蛋黄液

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10、烘焙开始,中度上色,45分之后完毕

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