+如何制作柚子酒

1、柚子选取酸味重的，充分水洗后，擦干净水分去皮。

2、将柚子切成园片，每个柚子切成4片，为增强原有的果香味，留下一个柚子的果皮，切成4-5片备用。

3、将切好的果肉和果皮置于容器中，加入砂糖和白酒密封保存。

4、2个月后将柚子取出，将汁液挤回酒中，渣滓抛掉。