怎样做杏鲍菇炒腊肉？

1、将杏鲍菇洗净切成片备用；

2、将腊肉洗净切好备用；

3、将蒜切成沫备用；

4、将蒜苗洗净切好备用；

5、将腊肉放入锅中；

6、翻炒出油；

7、加入适量花椒；

8、加入切好的蒜沫；

9、迅速翻炒，炒出香味；

10、加入切好的杏鲍菇；

11、快速翻炒；

12、待杏鲍菇八成熟后，加入适量食盐；

13、加入切好的蒜苗；

14、加入适量鸡精，起锅，美味的杏鲍菇炒腊肉就做好了。