西兰花炒肉片的简单做法

1、西兰花洗净后，切成小块，晾干水分

2、猪肉去皮，洗净后切成薄片；葱叶洗净后，切成小段

3、大火将锅内的水分烧干，倒入6勺油，倒入猪肉翻炒2分钟

4、倒入西兰菜花，翻炒5分钟

5、倒入盐、酱油，翻炒2分钟后，倒入少量的水，盖上锅盖焖2分钟

6、关火，倒入葱段，翻炒几下即可用碟子盛出，食用