如何做东北铁锅炖大鹅粉条

1、大鹅一只，用火烤一下，外皮稍微烤焦。

2、用刀将大鹅剁成小块，装盆备用。

3、锅中放油，油烧开以后，放入大鹅，不断翻炒，炒出血水。

4、加入葱姜蒜，盐，胡椒粉，胡椒粉去腥味。

5、加入生抽酱油八角。

6、炖煮40分钟。

7、40分钟后加入粉条，炖15分钟。

8、加入鸡精，十三香，搅拌均匀。

9、用大盆盛出，美味的东北铁锅炖大鹅粉条就做好了。