铜锣烧的做法

1、前三种食材混合均匀。 2、后续三种食材和1、里面混合糊再一起混合均匀。 3、前两步混合好的糊糊中加入低筋粉，画Z字混合成无颗粒的糊糊（如图）。 4、封保鲜膜，静置20分钟。

2、锅里不用刷油，直接倒入一勺糊糊，自然流成圆形○（芝麻放不放都可）。

3、看到起泡泡孔完全定型反面，烙另外一面一分钟。

4、出锅成品。

5、抹上枣泥或者豆沙泥均可。两片夹起来，口口满足哦！