腌白菜的做法

1、长梗白菜洗净，沥干水分

2、切细，放在干净的袋子里

3、倒入适量的盐拌匀

4、倒入烧开的开水，扎紧口袋，放在阴凉外一到二天就变酸了，可以炒着吃了。