银耳红枣莲子粥

1、提前一夜取适量的大米、银耳、莲子浸泡在水中，浸泡好以后控干水分。红枣切碎。

2、沙锅内加入适量的清水，水开后加入大米，大火煮开后加入莲子，搅拌均匀。接着加入银耳，再次大火煮开后换小火慢煮。

3、煮至大米开花后加入红枣，搅拌均匀后小火慢煮至粥浓稠时调入适量的冰糖，最后搅拌均匀就可以了。