红烧下饭猪尾巴

1、猪尾巴洗干净，剁成段，焯水后捞出别用。

2、锅内放入少许油，放入葱花姜丝炒香，放入猪尾段翻炒。

3、放入生抽、白糖翻炒上色后，加入适量水炖45分钟。

4、倒入味精调味，出锅盛盘即可。