基围虾怎么做好吃

1、基围虾清洗备用

准备适量鲜活的基围虾，处理好后加入清水清洗干净备用，洗好了捞出控干水分。

2、配菜切好备用

适量的生姜切成片，适量大葱切成片，切好后放入盘中，一把小葱切成段。

3、基围虾放入锅中

把切好的配料放入锅中摊平，把基围虾放在上面，加入半勺料酒去腥。

4、中火烧五分钟

盖上盖子开中火烧五分钟，五分钟后关火再焖两分钟，这样白灼基围虾就制作完成了。