红烧；红烧豆腐

1、准备好豆腐；豆腐切小块备用

2、香菇、黑木耳、洋葱、青红椒洗净切好备用

3、锅中油热，倒入豆腐块

4、煎至两面微黄盛起

5、锅中余油倒入洋葱，爆出香味

6、倒入香菇、黑木耳，炒匀

7、倒入豆腐，炒匀

8、炒匀

9、加入适量盐，炒匀

10、加入老抽，炒匀

11、淋入少量水，焖煮5分钟

12、加入孜然粉，炒匀

13、淋入生抽，调好味

14、加入青红椒，炒至断生

15、烧好的豆腐盛入盘中