炒笋瓜怎么做

1、笋瓜去皮切丝，胡萝卜去皮切丝，葱切葱花。

2、锅中加油烧热，放入葱花炒香，放入青瓜丝、胡萝卜丝翻炒。

3、加盐、鸡精调味，出锅装盘即可食用。

4、总结如下。