虾肉馄炖的做法

1、准备的用料。

2、猪肉洗净搅成肉糜。

3、虾剥去壳洗净。

4、用到剁成小虾丁。

5、生姜，葱剁碎。

6、肉糜里面加入虾丁，葱，姜，料酒，鸡精，白糖，盐，一点水。

7、顺着一个方向打上劲。

8、取一张馄炖皮，放入少量的肉馅。

9、手指往掌心方向合拢就可以。

10、开洋加水烧开，改小火炖半小时。

11、碗里加入鸡精，酱油，香油，香菜。

12、包好的小馄炖盐开水锅里面煮熟。

13、盛进碗里面，加入开洋汤就可以。