红烧草鱼块怎么做

1、草鱼洗净备用。

3、草鱼块中加入姜丝、料酒、花椒粒腌制20分钟。

5、起锅热油，6成热时下入鱼块炸。

7、锅中留油，下入葱、姜、蒜、八角爆香。

9、加入啤酒熬煮2分钟。

11、下入炸好的鱼块，中小火烧10分钟，中途不要翻动。

13、一道美味的红烧草鱼块就做好了。