猪肉青椒馅饺子的做法窍门

1、将猪肉洗干净，剁成肉馅备用。

2、将葱姜蒜放入肉馅里，然后加入生抽、料酒、花椒粉、蚝油、盐、鸡精和食用油调味。

3、按顺时针方向搅拌均匀。

4、把青椒切碎，去掉多余水分，放入肉馅中搅拌均匀。

5、最后就可以上手做饺子了。

6、锅里加水，烧开后就可以放饺子了，饺子漂浮起来就熟了。