简单的青椒炒香干

1、准备食材，将大蒜、青椒、香干分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切碎的蒜末入锅，快速翻炒几下

3、再将切好的香干条入锅，不停翻炒几下，中火

4、然后将青椒丝倒入，不停翻炒均匀，大火翻炒哦

5、加一点水，盖上锅盖焖一会儿 ，2分钟左右，放盐等调料

6、不停翻炒均匀，大火收汁，然后立马出锅