鸡肉炖土豆怎么做

1、食材展示：鸡、土豆、葱5克，姜5克、蒜10克、白糖5克等所需食材及用量。

3、入锅炒制：热锅后放油，油热后放入葱、姜、蒜、大料进行爆锅，放入鸡肉进行翻炒，再放酱油进行上色，加入适量的盐，再放入土豆翻炒，翻炒差不多后，加入适量的水，放入味精、鸡精，再放入葱花、香菜，盛出来即可。