炒牛肉丸的做法

1、牛肉丸切片，油锅倒入多一点的油，将牛肉丸片倒入中小火慢煎

2、煎至变色捞出

3、再倒入蒜末

4、放入芹菜段，一起炒出香味

5、放入牛肉丸

6、倒入一勺酱油翻炒

7、临出锅前撒入孜然粉，继续翻炒均匀。出锅装盘后再撒上薄薄一层孜然粉即可