如何做高颜值煎饺

1、首先，锅中倒油，升温后，放入水饺。

2、小火慢煎，煎至水饺底面略微金黄。

3、取一个小碗，倒入少量面粉，加入纯净水调匀，尽量调得薄一些。

这一步是做到饺子底面酥脆的关键。

4、将调好的面糊水，一次性倒入锅中，盖上锅盖焖五分钟，直至水烧干。

5、待饺子底面焦黄，撒上一把小葱花，即可出锅。

6、装盘，完成。