油浸小番茄的做法

1、现摘一些新鲜的迷迭香，如果没有可以用干的迷迭香

2、清洗好小番茄

3、切好蒜片备用

4、将洗好的小番茄对半切好放到铺满油纸的烤盘上，撒上洗干净的鲜迷迭香，进烤箱150度上下火30-40分钟

5、倒入220ml的橄榄油，放入蒜片、干迷迭香和少许盐

6、放在火上加热至泡小泡即可，用余温将香料混合

7、烤制干燥，拿起来很轻就可以了

8、将烤好的小番茄放入橄榄油中浸泡

9、倒入密封罐中24小时，让香料和橄榄油充分融合即可