香茅草烀猪心梅花肉

1、干香茅草5、6根，垫在高压锅底部。防止糊锅，还有很好的去腥效果。当然，没有的话放葱垫底也行。

2、猪心洗净。

3、切开铺平。

4、梅花肉洗净。喜欢吃皮的不要去皮。

5、把猪心和梅花肉铺在香茅草上。

6、放上生姜片。放1个大料。煮30分钟。

7、煮熟的样子。

8、趁热捞出抹上少许盐和鸡精。

9、切成片即可。（蘸蒜泥或者涮火锅都可以）