1、点击透视表任意单元格，点击鼠标右键，选择“数据透视表选项”，打开“数据透视表选项”对话框，在“显示”选项卡中勾选“经典数据透视表布局”并确定。
2、另一种方法，就是也可以在“数据透视表工具”菜单的“设计”选项卡中的“报表布局”命令下点击“以表格形式显示”，也可以实现经典数据透视表布局。
3、同时，为了数据的直接利用或二次处理，需要将每个字段的分类汇总项取消显示。可以直接一次点击每一列任意单元格，点击鼠标右键，依次取消每一列的汇总项。也可以在“数据透视表工具”菜单的“设计”选项卡中的“分类汇总”命令下点击“不显示分类汇总”来取消分类汇总项。
4、注意：所有与添加或取消分类汇总或总计的操作都可以在“数据透视表工具”的“设计”选项卡的“分类汇总”和“总计”命令中找到。
