肉炒豆腐怎么做

1、猪肉洗干净切成片，放生粉，蚝油，盐搅拌均匀腌五分钟。

2、豆腐放在淡盐水里泡一下，再切成块。

3、起锅烧油，把豆腐中火煎至两面微黄后铲出。

4、另起锅，把猪肉大火炒至九成熟。

5、把煎好的豆腐倒入锅，加少量盐，葱花，淀粉水，大火翻炒均匀即可。

6、关火装盘，简单的肉炒豆腐已经制作完成。