1、胡萝卜、包菜切丝
2、胡萝卜包菜丝装在大碗里，加点盐腌一会 。锅内小火不加油把蔬菜炒脱水（更易熟）
3、炒个两三分钟，盛出，打入鸡蛋，加入适量孜然粉，增香。
4、搅拌均匀
5、开火
倒油
转一转锅，让锅底都有油。
小火，倒入搅拌好的鸡蛋胡萝卜包菜
6、要全程小
如果变色了，翻面继续煎
7、两面变色就熟啦
可以稍微切下装盘就完成啦
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时间：2026-04-26 16:11:54
1、胡萝卜、包菜切丝
2、胡萝卜包菜丝装在大碗里，加点盐腌一会 。锅内小火不加油把蔬菜炒脱水（更易熟）
3、炒个两三分钟，盛出，打入鸡蛋，加入适量孜然粉，增香。
4、搅拌均匀
5、开火
6、要全程小
7、两面变色就熟啦