教你武夷山姜糖的简单做法

1、将生姜洗干净，然后用刀剁碎，如果家里有搅肉机或者榨汁机，可以用机器来搅碎，那样速度更快些，加上少量水将其拌匀，用碗来装好姜汁放着备用。

2、将红糖加入水中，放入锅里烧开，慢慢搅拌，同时慢慢倒入备用的姜汁及糕粉，边用火烤边搅拌使其均匀，逐渐成为糊状时，再加入熟油，继续煮开，最后加入芝麻及一些香料搅拌均匀即可。

3、用保鲜袋放在砧板上，将调好的武夷山姜糖糊倒在上面，有擀面杆或者别的棒子将其擀薄，再按照自己喜欢或适应的长短距离切开，姜糖就做好了。