怎么做秋木耳炒白菜更美味

1、木耳需要提前一天泡好。

2、瘦肉切片，葱姜蒜切配好

3、白菜抹片，胡萝卜切菱形块

4、锅内放入少许油，倒入瘦肉翻炒

5、变色后放入葱姜蒜炒香，加入料酒

6、放入木耳翻炒

7、倒入白菜帮翻炒。

8、白菜帮快熟时放入白菜叶和胡萝卜翻炒。

9、加入精盐，味精和耗油提鲜。翻炒均匀即可出锅