虎皮青椒怎么做

1、将青椒挖去里面的籽，清洗干净后，用刀压下，装入盘中待用。

2、将锅清洗干净后烧辣。

3、将青椒慢慢放入锅中，用铲子轻轻的压着，让过慢慢的煎。

4、半分钟左右，将青椒翻面，现在可以看到青椒成虎皮状，非常漂亮。

5、反复翻煎几次，待青椒变软后，将青椒铲出装入盘中。

6、将锅清洗干净，烧干后倒入油，待油烧辣后，倒入青椒并撒上姜粒。

7、翻炒后倒入海鲜酱油，适量的醋和花椒油，并撒上葱花。

8、翻炒均匀后铲出装入盘中即可，就这样虎皮青椒就做好了。味道非常好吃，你学会了？