鼓汁蒸排骨怎么做

1、排骨放在大碗中，加入没过排骨的水和3勺料酒，进行腌制和去血水.腌制半小时

3、加点豆鼓，盐，加四勺蒸鱼鼓油（没有就用2勺生抽1勺酱油代替）

5、加适量水，搅均一下，入高压锅蒸20分钟以上（高压锅内水要放多点，防止蒸得没水）