包菜炒肉丝的做法

1、准备好红尖椒和包菜先将包菜切丝切好后冲洗一下

2、红尖椒切丝猪肉准备好先切片

3、再切丝切好的肉丝放入碗中加入老抽、生粉、料酒、盐、花椒粉

4、拌匀腌制10分钟热锅冷油下姜丝蒜丝炒香

5、倒入肉丝炒至9成熟装盘备用

6、锅中留油倒入辣椒丝倒入包菜丝

7、翻炒加入蚝油拌匀倒入肉丝炒熟入味