番茄土豆牛腩的做法

1、食材洗净，牛腩切块

3、牛腩冷水下锅，加入3-4片姜片、料酒，煮出浮沫，撇净

5、锅里热油，加入冰糖炒出糖色

7、加入八角、桂皮、香叶、大蒜、生姜、洋葱，炒出香味

9、下入生抽、蚝油、老抽、白酒、番茄酱，翻炒均匀

11、煮牛腩时，把土豆和胡萝卜切块