铜锣烧的家常做法

1、备料

2、把鸡蛋打盘，依次放入糖，牛奶，搅拌均匀

3、筛入面粉和盐后翻办均匀，可能会有面疙瘩，不要紧，醒半小时之后就好了

4、翻拌均匀后

5、醒半小时后

6、放到无水无油的平底锅中，小火烘烤，盛出一小勺面糊，勺子不要动，自然形成圆形的饼，大概烤三分钟翻年烤三十秒盛出

7、晾凉，原谅我锅不平，所以烤出来不是很圆

8、夹上豆沙，欣赏图案，铜锣烧就做好了