怎么做黄骨鱼汤

1、将杀好的黄骨鱼清洗干净，根据鱼的大小斩成五至七段。

3、锅内放油烧热后放入鱼块煎，煎好后翻一面再煎。

5、大火煮开转小火慢炖，放入青瓜和豆条，没有豆条也可以用豆腐包代替，口感稍差一些。

7、青瓜和豆条也可以用其他食材代替，可以多加些水，否则容易煮干。