莲藕豆腐虾丸怎么做

1、虾仁放入碗中，挤一片柠檬腌制一会，莲藕剁碎，虾仁剁碎。

2、加入嫩豆腐混匀移到碗里，筷子沿一个方向搅打上劲三分钟。

3、加入糯米淀粉搅匀，切土豆当垫片。

4、莲藕豆腐丸子一勺勺放在土豆片上，蒸20分钟即可。

5、这样美味的莲藕豆腐虾丸就做好了。