如何做辣子鸡呢？

1、鸡切块

2、红辣椒，姜丝，葱花，红辣椒可根据自己的口味自行增减

3、蒜薹与青椒洗净备用，下方有泡好的黑木耳

4、热油，放入辣椒，姜丝，葱花，榨出香味

5、倒入鸡块，翻炒

6、倒入料酒去腥味，倒入酱油，继续翻炒

7、倒入白糖，去除腥味，添加香的口感

8、倒入蒜薹，青椒，木耳等配菜，中火焖十分钟，出锅前放入盐

9、一道香喷喷的辣子鸡就出锅啦