兰花根怎么做酥脆

1、备好兰花根

2、先竖切去皮

3、再上下各切一刀去上下表面

4、切好洗净

5、切丁放入饭盒中撒盐

6、盖好盒盖摇匀，腌制一小时左右去水

7、最后放入醋，辣椒油和香油，再次盖好盖子摇匀

8、吃时取出装盘，其余放入冰箱保存