合家欢乐之合菜的做法

 时间:2026-04-23 12:35:07

1、备齐食材。豆芽:去根洗净


胡萝卜:去皮切丝
金针菜:泡发打一结
木耳:泡发煮沸5分钟
香菇:泡发切丝
榨菜:切丝
冬笋:剥壳切丝入沸水焯1分钟
香干:切丝

合家欢乐之合菜的做法

2、炒锅热油2大勺,入姜蒜丝爆香。入香菇豆芽翻炒,加入半杯水。

合家欢乐之合菜的做法

3、盖锅闷煮至熟并无汤汁。

合家欢乐之合菜的做法

4、入剩余的6样食材翻炒至软

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5、加入生抽、料酒、糖、盐翻炒片刻,最后入鸡精、麻油即可出锅。

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6、成品。

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