美味零食——小熊酥饼干

1、黄油隔水融化加入细砂糖打滑顺。

2、鸡蛋黄打散。

3、蛋黄倒入油中。

4、一边到一边打打均匀。

5、将一半的油加入70g面粉和2g小苏打混合物中和成普通面团，另一半加入70g面粉和2g小苏打以及可可粉和成可可粉颜色的面团，保鲜袋包好，冷藏半小时。

6、取出面团，随意分成小面团团圆。堆放一起。

7、隔着保鲜袋擀成半厘米后的饼。

8、用模具压出形状。剩余淀粉面团混合再压。

9、做好。

10、上烤盘，烤箱预热，上下火，180度15分钟即可。