白菜炒胡萝卜茄子

1、准备茄子。将茄子切条。

2、准备白菜。将白菜切丝。

3、准备葫罗卜。将胡萝卜切丝。

4、准备大葱。将大葱切葱花。

5、准备一口锅。

6、热锅凉油！放入葱花，爆香！再放入胡萝卜丝，炒一会儿。

7、然后，再放入茄子条，炒一会儿。最后，再放入白菜丝，再填入适量凉清水。再盖上锅盖！等将锅里的菜，都炒熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！