自制美味炸薯条

1、以上用料为两个宝宝一餐食用量，油炸食品火气大，尝鲜就好，不要过量。

2、将土豆去皮，洗净，切成边宽约0.5CM的方条。有花刀的，也可以切花，满足宝宝视觉需求。

3、锅里放适量水，烧开后入土豆条。大火煮至8成熟。捞出浸几分钟冷水。

4、将土豆条沥完水，放入冰箱冷藏。冰冻到硬，或起霜花。

5、烧热油，将从冰箱取出的土豆条直接入油锅。炸至熟或外皮发黄。

起锅后撒少许盐。再配上沙拉酱或蕃茄酱就可以享受自产的美味了。