怎么做金针菇啊

1、最简单的是凉拌金针菇，将金针菇洗净后焯水，烫熟，加入盐、鲜酱油、蚝油、香油、醋、蒜泥、黄瓜丝、香葱香菜末拌均匀，就是一道美味的凉菜。

3、麻酱金针菇，和白灼的做法差不多，烫熟后，加入麻酱、红腐乳、韭菜花、鲜酱油和蒜泥调成的料汁，搅拌均匀。

5、培根金针菇卷，将金针菇用培根卷成卷，然后将煎锅烧热后倒入少许油，将金针菇卷放入煎熟，然后刷上少许酱汁即可。